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■オーガニック＆ビーガンバーガー専門店
東京の駒込にある自然食レストラン ナーリッシュの2号店。「ビーガンやオーガニックを知らない方にもその美味しさを伝えたい」という想いから、誰もがなじみのあるバーガー専門店としてオープンしました。野菜は自然栽培やオーガニックを中心に質のよいものを厳選。無添加食材や天然発酵の調味料など安心できる食材を追求し、手作りにこだわった料理を提供しています。

■一度食べればやみつきになるおいしさ
一番人気は店名を冠した“ナーリッシュバーグ”。大豆ミートや玉ねぎなどを使ったビーガンハンバーグに、特製トマトソースをかけたボリューム満点の一品です。宮崎出身のオーナーがどうしても作りたかったという“ベジチキン南蛮”も名物メニュー。初めて味わった方からは「これが野菜なんてびっくり！」という驚きの声をいただくそうです。地元だけでなく遠方から足を運ぶファンも多数。一度食べればリピーターになること必至です。